Kuopion kaupunki - Etusivu
Ruokamyrkytysepäilyt
Ruokamyrkytyksellä tarkoitetaan ruoan tai talousveden nauttimisen välityksellä saatua tartuntaa tai myrkytystä. Ruokamyrkytykset menevät yleensä melko nopeasti ohi, mutta ne voivat joskus aiheuttaa vakavia ja pitkäaikaisia sairauksia tai seurauksia, etenkin riskiryhmiin kuuluville henkilöille.
Elintarvikevalvonnan tehtäviin kuuluu ruokamyrkytysepäilyjen selvittäminen. Mikäli yritykseen tulee asiakkaalta ilmoitus ruokamyrkytysepäilystä, on siitä lain mukaan tehtävä heti ilmoitus elintarvikevalvontaan. Mikäli epäilet asiakkaana saaneesi ruokamyrkytyksen, ilmoita siitä elintarvikevalvontaan mahdollisimman nopeasti. Mitä nopeammin ruokamyrkytysepäilystä ilmoitetaan, sitä paremmat mahdollisuudet on selvittää mahdollisen sairastumisen syy. Mikäli epäiltyä elintarviketta on vielä jäljellä, säilytä sitä kylmässä mahdollisia laboratoriotutkimuksia varten.
Sähköinen lomake Ilmoitus epäillystä ruokamyrkytyksestä
Lisätietoa Ruokavirasto - Ruokamyrkytykset verkkosivulta
Asiakasvalitukset
Muissa valitusasioissa, esim. mikäli asiakkaana havaitset poikkeavuutta elintarvikkeen laadussa, ulkonäössä tai pakkausmerkinnöissä, ota ensisijaisesti yhteyttä elintarvikkeen myynti- tai tarjoilupaikkaan, valmistajaan tai maahantuojaan. Tarvittaessa voit ottaa yhteyttä ympäristöterveydenhuollon elintarvikevalvontaan.
Yhteystiedot
Sähköpostiosoitteet ovat muotoa
etunimi.sukunimi(at)kuopio.fi.
Elintarviketarkastaja
Jaana Partanen
044 718 2281
- elintarviketeollisuus, laitokset, kontaktimateriaalitoimijat
Ympäristöterveystarkastajat
Piia Vartiakoski
044 718 2277
- ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet, liikkuvat elintarvikehuoneistot, elintarvikkeiden tilapäinen myynti, leipomot
Pirkko Marin
044 718 2280
- elintarvikekuljetukset, ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet
Tarja Toivainen
044 718 2279
- ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet
Laura Paldanius
044 718 2286
- ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet, elintarvikekuljetukset
Mikko Raatikainen
044 718 2276
- elintarvikemyymälät, tukut, alkutuotanto, elintarvikevarastot