Viksua elämää
Kuopiossa on mukavaa ja helppoa elää ilmastoviisasta elämää! Tälle sivulle on koottu vinkkejä eri osa-alueilta auttamaan kaupunkilaisia ilmastoviisaaseen elämään liittyvissä valinnoissa.
Viksu arkiliikkuminen
Liikkuminen muodostaa keskivertosuomalaisen hiilijalanjäljestä noin kolmasosan, lähes 3 000 kg hiilidioksidia. Suuri osa tästä aiheutuu auton runsaasta käytöstä ja fossiilisten polttoaineiden suurista ilmastovaikutuksista.
Vähentämällä autoilua ja luopumalla fossiilisilla polttoaineilla autoilusta pystymme pienentämään merkittävästi koko elämäntapamme hiilijalanjälkeä. Samalla terveys, hyvinvointi ja ympäristön viihtyisyys lisääntyvät.
-
-
-
-
-
- Autokalkulaattori ilmastovaikutusten ja kustannusten arviointiin This link will open to a new tab
- Kaasuautoilijat ry This link will open to a new tab
- Kaasuntankkausasemat Suomessa This link will open to a new tab
- Sähköauton ostajan ABC This link will open to a new tab
- Sähköauton valinta ja käyttö This link will open to a new tab
Viksut asumisen ratkaisut
Asuminen aiheuttaa merkittävän osuuden keskivertosuomalaisen hiilijalanjäljestä, noin 2 500 kg eli suunnilleen neljäsosan koko elämäntavan ilmastovaikutuksesta. Asumisen hiilijalanjälki muodostuu suurimmaksi osaksi fossiilisella energialla tuotetun lämmön ja sähkön kulutuksesta. Myös rakennusten rakentamisesta ja varustamisesta aiheutuu ilmastopäästöjä.
Suuri ilmastovaikutus merkitsee toisaalta suuria päästöjen vähentämisen mahdollisuuksia:
• siirryttäessä uusiutuvien energiaratkaisujen käyttöön lämmityksessä,
• siirryttäessä alkuperätakuulla vahvistetun vihreän sähkön käyttöön,
• rakennuksen energiatehokkuutta parantavalla remontilla ja
• kohtuullistamalla energiankulutusta.
Vihreän sähkösopimuksen tekeminen on vaikutukseltaan suurista ratkaisuista helpoimpia. Kuopiossa noin puolet kuluttajien käyttämästä sähköstä on uusiutuvaa. Kaukolämpötalouksissa Kuopiossa on myös mahdollisuus valita uusiutuva puukaukolämpö pelkästään sopimusta muuttamalla. Yhä useammassa talossa tuotetaan uusiutuvaa lämmitysenergiaa lämpöpumpuilla maalämmöstä, ulkoilmasta ja rakennusten poistoilmasta. Aurinkoenergia on täälläkin järkevä osaratkaisuksi niin sähkön- kuin lämmönkin tuotantoon.
-
- Asumisen ilmastoratkaisut (pdf) This link will open to a new tab
- Pohjois-Savon maksuton energianeuvonta This link will open to a new tab
- Motivan energianeuvonta Facebookissa This link will open to a new tab
- Motivan Koti ja asuminen -sivut This link will open to a new tab
- Aurinkosähköä kotiin -sivusto, Motiva This link will open to a new tab
- Sinä ratkaiset millainen sähkönkäyttäjä olet (pdf) This link will open to a new tab
- Joka kodin ilmastovinkit This link will open to a new tab
- Tietoa kotien ja kiinteistöjen kunnossapidosta ja korjaamisesta This link will open to a new tab
Viksut ruokavalinnat
Keskivertosuomalaisen ruokavaliolla on noin 1750 kg:n hiilijalanjälki. Siitä yli kaksi kolmannesta aiheutuu liha- ja maitotuotteista, joiden osuus kulutetusta ruoasta on suunnilleen kolmasosa. Eläinperäisillä ruoka-aineilla on siis suuri hiilijalanjälki.
Ruoan kulutustietojen pohjalta nykyinen keskivertoruokavalio sisältää lihaa selvästi yli ravitsemussuositusten. Muuttamalla ruokavaliota terveellisempään ja ravitsemuksellisesti täysipainoiseen kasvispainotteiseen, runsaasti luonnonkalaa ja palkokasveja, mutta vähemmän lihaa sisältävään ruokavalioon hiilijalanjälkeä voidaan vähentää useita kymmeniä prosentteja. Nykyisestä keskivertoruokavaliosta vegaaniruokavalioon siirtymisen arvioidaan voivan pienentää hiilijalanjäljen puoleen.
-
• joka päivä runsaasti kasviksia, marjoja ja hedelmiä
• joka päivä monipuolisesti kasvisproteiineja
• lisukkeeksi täysjyvää ja perunaa
• lähivesien kalaa pari kertaa viikossa
• harkiten juustoja, maitoa ja munia
• lihaa korkeintaan muutaman kerran viikossa – korvaa liha-aterioita proteiinipitoisilla palkokasveilla ja luonnonkalallaOpettele myös hankkimaan, valmistamaan ja ottamaan ruokaa lautaselle sopivasti. Pyydä sopivan kokoinen annos. Tutki jääkaapin sisältö ennen ruokaostoksille menoa. Syö hankkimasi ruoat, muista käyttää tähteet ja rippeet. Hyödynnä ruoka-aineet, joiden viimeinen käyttöpäivä on lähestymässä. Tee ruokaostokset keskitetysti, jos kauppaan on pitkä matka. Hanki päivittäiselintarvikkeet lähikaupasta jalkaisin tai pyörällä.
-
• Valmiiksi kypsennetyt pavut, herneet, linssit ja kikherneet löytyvät kaupassa säilykehyllystä ja ovat nykyisin pääosin pakattuna kartonkipakkauksiin. Niille riittää valutus, huuhtelu ja kuumennus tarvittaessa.
• Eineshyllystä löytyy monenlaisia käyttövalmiita muru- ja suikalerakenteisia kaura-, härkäpapu- ja muita kasvisvalmisteita, sekä kasvispihvejä, -pyöryköitä ja -makkaroita.
• Tofut ja kaurapalat sijaitsevat juusto-osastolla.
• Kuivattuja papuja, linssejä ja herneitä sekä erilaisia härkäpapu-, herne- ja soijarouheita ja suikaleita löytyy kuivatavarahyllystä. Kuivatut palkokasvit ovat edullisia, mutta edellyttävät ruoanlaitolta suunnitelmallisuutta. Etenkin pavut vaativat puolen vuorokauden liotuksen ja yli tunnin keittoajan ennen käyttöä. Jalostetut rouheet ovat helppokäyttöisiä.
• Myös pakasteena löytyy paljon erilaisia kasvis- tai sieniproteiinia sisältäviä valmisteita tai ruokia. -
Ilmastovastuullisen syömisen haasteeksi koetaan usein ruokailutottumukset ja reseptien puute. Sellaisten toimivien, helppojen ja edullisten kasvisruokareseptien, jotka syntyvät myös kiireessä ja nälässä. Ilmasto-olkkarin ruokakurssia varten ja Kuopion Perheentalolla pidettyä ruokapajaa varten koottiin muutamia hyviä reseptejä, jotka jaamme tässä. Pääraaka-aineina kotimaiset säilyvät kasvikset, proteiinilähteinä herneet, linssit, pavut ja luonnonkala.
Viksua kuluttamista
Suuri osa elämäntapamme ilmastovaikutuksesta aiheutuu kotiin, vapaa-aikaan ja harrastuksiin liittyvästä tavaroiden ja palveluiden kuluttamisesta. Nykyisestä tavastamme kuluttaa tavaroita ja vapaa-ajan palveluita aiheutuu keskimäärin yli 3 000 kg hiilijalanjälki. Kulutuksen hiilijalanjäljen pienentämisen hankaluutena on, että yksittäisten hankintojen vaikutukset ovat yleensä pieniä. Yhden elektroniikkalaitteen, vaatteen, lelun, urheiluvälineen tai huonekalun ympäristövaikutukset eivät ole suuria, mutta kokonaisuutena kulutuksemme nykyinen määrä on kestämätön.
Kuopion kaupunki on selvittänyt kulutuksen hiilijalanjäljen. Kulutusperusteisella päästölaskennalla pyritään arvioimaan kaikki kuntalaisten kulutuksesta aiheutuvat päästöt, huolimatta siitä, missä kulutettu hyödyke on tuotettu.
Kuopiossa suurimmat kulutuksesta aiheutuvat päästöt aiheutuvat energiankulutuksesta, ruuasta, liikkumisesta sekä tavaroista ja palveluista. Kuopion tavoitteena on että kulutusperäinen hiilijalanjälki puolitetaan vuoteen mennessä vuoden 2005 tasosta.
Löydät Sitran vinkkejä kestävämpään kuluttamiseen täältä.
-
Tapoihimme käyttää ja huolehtia tavaroista tarvitaan muutos, sillä pelkästään energiamurros fossiilisista uusiutuviin energianlähteisiin liikkumisessa ja asumisessa ei riitä pienentämään hiilijalanjälkeämme globaalisti kestävälle tasolle. Meidän pitäisi käyttää kulutushyödykkeitä kuten vaatteita ja käyttötavaroita huomattavasti nykyistä pidempään ja hankkia vähemmän uutta. Olemassa olevia hyödykkeitä tulisi myös käyttää paljon useammin, eli niiden käyttöastetta pitäisi nostaa esimerkiksi lainaamalla tai kierrättämällä.
Kuluttamisen ilmastoratkaisut:
• Huolehdi tavaroiden hyvästä käyttöasteesta ja pitkästä elinkaaresta.
• Osta vähemmän ja laadukkaampaa. Ajattele ostopäätöstä tehdessäsi tavaran elinkaarta.
• Lainaa ja vuokraa tavaroita, joita et tarvitse usein.
• Lainaa tavaroitasi muille, omista yhdessä.
• Hanki käytettyä ja kierrätä tarpeettomaksi käyneet tavarasi uuteen käyttöön.
• Huolla ja korjaa tai korjauta omistamasi tavarat. Arvosta olemassa olevaa.
• Hanki uusiutuvalla energialla tuotettuja, ympäristömerkittyjä ja kierrätysmateriaaleista valmistettuja tuotteita. -
Jätteiden lajittelu koetaan usein esimerkillisen ympäristövastuulliseksi toiminnaksi. Kulutuksen ilmastovaikutukseen jätteiden tarkalla lajittelulla on vain vähäinen vaikutus. Olennaisempaa on vähentää sekä materiaalien ja energian käyttöä että jätteiden syntyä kuluttamalla vähemmän ja kestävämmin. Lajittelu on tärkeää kiertotalouden toteutumisen kannalta – se tuottaa uudelleen hyödynnettäviä raaka-aineita.
Kulutuksen hiilijalanjäljen vähentämisessä on kyse ajattelutavan muutoksesta ja arvoista. Olemme tottuneet ostamaan omaksi lyhytaikaiseen tai vähäiseen käyttöönkin tarvitsemamme tavarat ja ostamaan aina uutta rikkinäisten tavaroiden tilalle. Entä jos alkaisimme arvostaa pitkää elinkaarta, kestävyyttä ja korjattavuutta uutuudenviehätyksen sijaan? Suosimaan palveluita ja etsimään tosissamme vaihtoehtoja ostamiselle?
Talouden eikä välttämättä ympäristönkään kannalta parasta ei välttämättä ole euromääräisen kulutuksen vähentäminen, vaan se että kulutetaan vähähiilisiä palveluita: vuokrataan tuotteita, huolletaan ja korjautetaan, kulutetaan kulttuuria ja taidetta ja ostetaan ihmiseltä ihmiselle palveluja. Kulutuskulttuurin muutos ei merkitse elämänlaadun heikkenemistä, pikemminkin se voi tarjota mahdollisuuksia hyvään elämään.
-
Kuopiossa on monenlaisia kestävää kulutusta edistäviä palveluita. Helpotimme niiden käyttöönottoa kokoamalla listan Kuopion seudulla toimivista lainaamoista, korjauspalveluista ja käytetyn tavaran liikkeistä. Mukana on monenlaisia toimijoita perinteisistä käsityötaitajista uudenlaisiin vertaisvuokrauksen palvelualustoihin.