Yleistä elintarvikevalvonnasta


Elintarvikevalvonnan tehtävänä on

  • valvoa elintarvikkeita ja niiden valmistusta sekä muuta käsittelyä koko tuotantoketjun ajan
  • valvoa elintarvikkeiden myyntiä, tarjoilua, maahantuontia, kuljetuksia ja varastointia
  • valvoa elintarvikkeista annettavien tietojen totuudenmukaisuutta ja markkinointia
  • varmistua elintarviketoimijoiden harjoittaman omavalvonnan toimivuudesta
  • selvittää ruokamyrkytysepäilyjä ja muita kuluttajien tekemiä havaintoja elintarvikemääräysten vastaisista elintarvikkeista
  • ohjata ja neuvoa elintarvikealan toimijoita ja kuluttajia

Vastuu elintarvikkeiden turvallisuudesta ja määräysten mukaisuudesta on aina elintarvikealan toimijalla. Elintarvikevalvonnan tarkastuksia tehdään säännöllisesti voimassa olevien valvontasuunnitelmien mukaisesti ja lisäksi asiakasyhteydenottojen perusteella. Suunnitelmallisten elintarvikevalvonnan tarkastusten tulokset ovat kuluttajien nähtävissä Oivahymy-sivustolla.

Lisätietoa elintarviketarkastusten tuloksista löydät Oivahymyn verkkosivulta ja Ruokaviraston verkkosivulta.
 

Yhteystiedot Yhteystiedot

Sähköpostiosoitteet ovat muotoa
etunimi.sukunimi(at)kuopio.fi.

Elintarviketarkastaja

Jaana Partanen
044 718 2281
- elintarviketeollisuus, laitokset, kontaktimateriaalitoimijat

Ympäristöterveystarkastajat

Piia Vartiakoski
044 718 2277
- ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet, liikkuvat elintarvikehuoneistot, elintarvikkeiden tilapäinen myynti, leipomot

Pirkko Marin
044 718 2280
- elintarvikekuljetukset, ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet

Tarja Toivainen
044 718 2279
- ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet

Laura Paldanius
044 718 2286
- ravintolat, kahvilat ja suurtaloudet, elintarvikekuljetukset

Mikko Raatikainen
044 718 2276
- elintarvikemyymälät, tukut, alkutuotanto, elintarvikevarastot