Arjen rikkautta ja paikallisia tapoja

Sallivuus ja suvaitsevaisuus ovat osa savolaisten luonnetta. Myös innovatiivisuus, rohkeus ja ennakkoluulottomuus ovat tunnistettuja kuopiolaisen luonteenpiirteen vahvuuksia.

Kuopion alueella avoimuus palkitaan avoimuutena ja luottamus luottamuksena. Saatat yllättyä kohdatessasi puheliaan savolaisen torilla. Kaupunkilaiset ovat juttelevaista sorttia ja taitavat smalltalkin jalon taidon. Ihmiset välittävät toisistaan, eikä niin kiire ole, etteikö kuulumisia ehtisi vaihtaa vastaantulijan kanssa.

Uudet ihmiset ja asiat on aina otettu vastaan kaikessa rauhassa. Kättä ei ole paiskattu suin päin ystävyyden merkiksi, vaan ensin on kysytty, ketä kulkijat ovat ja millä asioilla nämä mahtavat liikkua.

Kohtaamiset vieraiden kanssa ovat muovanneet paikallisista ihmisistä suvaitsevaa ja sallivaa, jopa diplomaattista väkeä. Ehkäpä tämä on juuri sitä savolaista leppoisuutta.

Kaupungin tunnelma on välitön ja ilmapiiri salliva: jokainen saa olla oma itsensä ja elää omannäköistään elämää. Täällä on lupa olla onnellinen, hymyillä ja olla hyvällä tuulella.

Paikalliset kutsuvat tällaista elämänasennetta lupsakkuudeksi. Lupsakkuus on ennen kaikkea kommunikoinnin tapa, mutta siihen sisältyy ripaus toisesta välittämistä, lempeää uteliaisuutta ja sutkauttelun halua. Kuopiossa varttunut kirjailija Sirpa Kähkönen muistaa tämän vahvana lapsuudestaan ja nuoruudestaan.

Samankaltaisen välittömyyden voi nähdä kohdistuvan myös ilmiöihin ja kaikenlaiseen tekemiseen. Vaikka kuopiolaiset tuppaavat pohtimaan asioita monesta näkökulmasta ennen kuin toimivat, he ovat avoimia uudelle ja tarttuvat toimeen rohkeasti.

Kansainvälisesti tunnettu tanssitaiteen festivaali on osaltaan vaikuttanut Kuopion ilmapiiriin. Rohkeus ja toimeen tarttuminen näyttäytyvät sinnikkyytenä, yhdessä tekemisenä ja tietynlaisena ylpeytenä omasta yhteisöstä. Kuopio Tanssii ja Soi -festivaalin taiteellinen johtaja Riku Lehtopolku arvelee, että juuri paikallisen talkooväen sitkeys ja yhteishenki ovat vieneet festivaalia eteenpäin jo 50 vuoden ajan.

Kuopiossa ollaan uteliaita, ennakkoluulottomia ja uskalletaan lähteä rohkeasti uusia asioita kohti. Täällä asioita lähdetään tekemään yhdessä ja pistetään ne onnistumaan.

Ranta-asumista ilmentää mökkeily Kallaveden rannoilla. Mökillä keskitytään rauhoittumaan ja tehdään ruokaa tuoreista suomalaisista raaka-aineista, Kallavedestä nostettuine kaloineen. Oleellisena osana mökkeilyyn kuuluu suomalaisten rakastama saunominen.

Lähes kaikilla kuopiolaisilla perheillä on mökki tai vene, ja aika monilla molemmat. Mökkeily ja veneily on osa tavallisten ihmisten elämää, eikä tarvitse olla erityisen hyvätuloinen omistaakseen mökin tai veneen. Järviluonto ei ole luksustuote parhaiten toimeentuleville, vaan se on täällä osa ihmisten arkea.

Vapaa-ajan asuntoja on Kuopiossa eniten Suomessa, noin 10 800. Mökille ihmisiä vetää luonnon lisäksi hiljaisuus, rauha ja kiireettömyys. Mökillä tyypillisesti eletään luonnon päivärytmin mukaisesti, eikä kellolla ole merkitystä.

Suomalaiset haluavat omalla mökillään laskeutua luonnon rauhaan ilman kaikkia saatavillakin olevia mukavuuksia. Silloin tiskataan käsin, hakataan halkoja ja puuhastellaan pieniä askareita ulkona. Myös marjastus, sienestys, soutelu ja kalassa käyminen ovat suosittuja. Puhumattakaan saunomisesta ja uimisesta.

Matkailijat sen sijaan haluavat useimmiten hyvin varustettuja ja korkeatasoisia lomamökkejä palvelujen ääreltä. Kuopion alueella tähän kysyntään vastaa loistavasti Tahko (Tahko Holiday Resort) vajaan tunnin ajomatkan päässä Kuopion keskustasta ja jopa niinkin lähellä kuin 6 km:n päässä Matkailukeskus Rauhalahdessa (Rauhalahti Holiday Centre).

Lue myös artikkeli Horisontin tuolla puolen

Kuopiossa suositaan puhdasta kotimaista lähiruokaa ja hyödynnetään kalastuksen, marjastuksen ja sienestyksen satoa. Samoja raaka-aineita käytetään niin ravintoloissa kuin kuopiolaisten omissa keittiöissäkin. Erityisesti loppukesän tarjonta marjoineen, sienineen, vihanneksineen ja kasviksineen on huikea ja parhaiten se näkyy Kuopion torilla. Suomalaista ruokaa pidetäänkin todella korkeatasoisena, maukkaana ja monipuolisena.

Jo se kertoo pohjoissavolaisen ruoan laadusta, että Pohjois-Savo on saanut kansainvälisen, arvostetun European Region of Gastronomy (ERG) -tunnustuksen. Alueen ruoka on saanut vaikutteita kansainvälisistä ruokatrendeistä ja Kuopiossa on lukuisia tapahtumia, jotka juhlistavat alueen lähiruokaa.

Lue artikkeli Paikallinen ruokakulttuuri

Suomalaiset ovat saunakansaa, joka saunoo läpi kesät ja talvet. Saunominen rauhoittaa mielen ja tarjoaa rentoutusta kiireen kiristämille lihaksille. Järven äärellä saunoessaan voi kesällä nauttia uimisen lisäksi järven sinisiltä laineilta heijastuvista auringonsäteistä ja talvella pulahtaa virkistävään avantoon.

Itä-Suomen yliopiston tutkijat ovat viime vuosina osoittaneet, että saunomisella on myös monia terveyshyötyjä. Sadalla koehenkilöllä tehty tutkimus osoitti 30 minuutin saunomisen alentavan verenpainetta ja lisäävän verisuonten joustavuutta. Saunominen myös nosti sykettä keskiraskaan liikunnan tavoin.

Erityisiä saunoja on Kuopiossa lukuisia. Saunasta halutaan tarjota kokonaiselämys niin matkailijoille kuin oman kaupungin asukkaillekin. Esimerkiksi suomalaisia perinneiltoja järjestetään viikoittain.

Kuopiossa saunomiseen on valinnanvaraa mökkisaunoista hulppeisiin edustussaunoihin, ja pienistä tynnyrisaunoista saunalauttoihin.

Kylpylähotelli Rauhalahden Jätkänkämpän savusaunassa vietetään yleisiä perinne- ja savusaunailtoja ympäri vuoden tiistaisin ja kesäaikaan myös torstaisin. Savusaunasta voi kesällä pulahtaa Kallavedessä ja jään aikaan avannossa. Jätkänkämpällä on usein myös hanuristi viihdyttämässä ja tarjolla hyvää ruokaa buffet-pöydässä. Kesällä on myös tukkilaisesityksiä perinteisissä tukkilaisten taidoissa.

Perinteikkään Pilpan saunan makoisista löylyistä pääsevät nauttimaan niin Puijon latu ry:n jäsenet kuin majan vuokraajatkin. Pilpan ulkoilualue on hieno kohde koko perheen ulkoiluretkille kaikkina vuodenaikoina. Onnistuneen retken kruunaa evästauko laavulla.

Moderni Kuopion Saana on uniikki kohde luonnon keskellä, Kallaveden maisemissa. Saanan sauna & spa:ssa voi nauttia savusaunan ja tavallisen saunan löylyistä, ulkoaltaista sekä rentoutua mm. poreammeessa ja elämyssuihkussa. Saanan ravintola toimii kokoustilana ja ennen kaikkea a la carte ravintolana, joka tarjoaa maukkaita herkkuja paikallisuutta kunnioittaen.

Tahkovuoren huipulla sijaitsee PehkuBaarin Mualiman sauna. Se on puulämmitteinen iso sauna, joka kunnioittaa suomalaisia saunaperinteitä. Mualiman saunassa voi aistia upeita maisemia nautiskellen kuumista ja kosteista löylyistä.

Niin ikään Tahkon huipulla sijaitsevan Panorama Barin näköalasaunan ikkunasta näkee pitkälle yli Syvärijärven ja Tahkon kylän valoineen. Näköalasaunan vieressä lämpiää lähdevesipalju, johon voi hypätä saunan lauteilta höyryävään, lämpimään kylpyyn tähtitaivasta ihailemaan.

Tori on kuopiolaisille luontainen kohtaamispaikka ja arkielämän keskus. Torilla tavataan tuttuja, jutellaan maailmanmenosta, hierotaan kauppaa ja juhlistetaan vaikkapa paikallisen jalkapallojoukkueen mestaruutta.

Pieni pilke silmäkulmassaan paikalliset ovatkin nimenneet torin Mualiman navaksi. Tori on saanut myös oman tunnuksen, joka osoittaa universumin keskipisteen paikan. Tori on ollut ja on edelleen tämän alueen arjessa maailman napa; keskellä kaupunkia paikka, jossa tapahtuu.

Torikulttuuri on Kuopiossa voimissaan. Vilkkainta on kesäisin, jolloin tori täyttyy ihmisvilinästä ja iloisesta puheensorinasta. Torikauppiaat myyvät kojuistaan tuoreita marjoja, vihanneksia ja muita satokauden antimia. Vilkkain sesonki päättyy lokakuussa syysmarkkinoihin, jotka valmistavat toria ja koko kaupunkia talveen. Kalakukkovaunut kuitenkin pysyvät torilla läpi vuoden. Myös Kauppahalli, joka sijaitsee torilla, tukee torikulttuuria ympäri vuoden.

Viime vuosina torista on muotoutunut myös ruokakulttuurin mualiman napa. Suosittuja tapahtumia ovat esimerkiksi keväinen katuruokatapahtuma StreetKuopio, kuopiolaisten ravintoloiden oma Satoa Food Festival elokuussa ja kansainväliset suurmarkkinat alkusyksystä, unohtamatta upeaa joulutoria.

Kuopio erottuu muista Suomen kaupungeista veikeillä tapahtumillaan, yllättävillä herkuillaan ja uniikilla ympäristöllään. Kaupungissa voit tutustua vaikkapa näihin ilmiöihin:

• Kuopiossa järjestetään vuosittain paikallisen perinneherkun, kalakukon, leipomisen Suomen mestaruus -kilpailut.
• Sonkajärvellä, 1,5 tunnin ajomatkan päässä, järjestetään vuosittain Eukonkannon MM-kilpailut.
• Kuopio on Suomen suurin maidontuottaja.
• Kuopio on sadan järven ympäröimä.
• Rantaviivaa Kuopiossa on 6340 km.
• Kuopiossa kotiovelta luontoon on 0,5 km.
• Kuopioon julistetaan joka talvi karvalakkikausi. Karvalakki on hyvän elämän symboli.
• Leppoisaa Savon murretta kuulee kaikkialla Kuopiossa.
• Paikalliset ovat nimenneet Kuopion torin Mualiman navaksi (the Center of the Universe).
• Yötön yö – aurinko laskee Kuopion alueella kesäöisin vain hetkeksi.
• Järven jäällä hiihdetään, luistellaan ja kalastetaan. Kuopiossa järjestetään vuosittain myös Finland Ice marathon.
• Avantouinti virkistää kehon ja mielen, ja Kuopiosta löytyy useita paikkoja siihen.